今が旬、糖度20度以上の厳選した粒ぞろいの山梨県産シャインマスカットを、贅沢にひと粒まるごと閉じ込めた大福餅。
短期間の限定発売になりますが、秋を感じる逸品をぜひお楽しみください☺️
◎販売期間 9月中旬～10月中旬（期間内に終了する場合がございます）
・賞味 冷凍保存：2週間 （解凍後は保存せずお早めに召し上がり下さい）
西京みそを使いふわっとお味噌の香る白あんで、薄味のごぼうを包んだお正月のだけの和菓子です。新大正米を使った柔らかな求肥餅からのぞくかわいらしい桃色の餡が、おめでたいお正月をより華やかに彩ります。
宮中から続く伝統的な和菓子で、お雑煮をたとえに作られたともいわれています。
新春上生菓子との詰め合わせもおすすめです。
◎販売期間 12月19日（土）～1月11日（月）
※期間内に終了する場合がございます
・賞味 ７日間
富山県産幻の餅米「新大正米」で作った、伸び良し、コシ良し、粘り良しのお餅です！
お餅自体に切れ目が入っていますので、包丁など無くても手で簡単に割ることが出来ます！
お渡し当日についた、出来立てをお届けいたします！
※発送の場合6月~9月中旬は冷蔵便にてお届けになります。
・賞味 常温３日間 、 冷凍1か月
もっちり団子に、アッサリ漉し餡がぎっちり詰まった夏越し団子。
コロンと小さめのお団子菓子は、暑い夏にもさっぱりお召し上がりいただけます。
◎販売期間 6月中旬～8月中旬（期間内に終了する場合がございます）
・5個入れ 540円
・1個 108円
・賞味 2日間
当店では季節の上生菓子も作っております。
お茶会や行事用にはさみ菊やご希望に応じたデザインでも作成しますので、ご気軽にお問い合わせください。
◎全国発送できます
・賞味 5日間（要冷蔵）
・ひとつ 324円～
こんがり焼き上げた皮のお腹には、柔らかな求肥餅がたっぷり！
一人でじっくり、みんなでわいわい食べても美味しいですよ。
◎販売期間 ５月中旬～９月中旬（期間内に終了する場合がございます）
・賞味 10日間
味のアクセントになる黒糖は沖縄の波照間産を使用。
黄な粉の香ばしさと濃厚な黒糖のわらび餅、お口でとろける食感はわらび餅ならではです
◎販売期間 ５月中旬～９月中旬（期間内に終了する場合がございます)
・賞味 3日間
昌栄堂の夏の定番、水羊羹が新しくなりました。
北海道産小豆を丁寧にじっくり炊き上げた「小豆」、静岡産の高級玉露と白インゲン豆のさらし餡を使った「抹茶」。
よりすぐりの素材をザラメ糖と黒部の名水でじっくりと仕上げた、混じり気のない爽やかな夏の逸品です。
◎販売期間 5月～8月下旬（期間内に終了する場合がございます）
・賞味 2ヶ月間
薯蕷（じょうよ）饅頭、もっちりしっとりとした食感が特徴のお饅頭は、とろろ状にすりおろした芋に上用粉と上白糖を少しずつ加え、空気を含ませながらもむことで、真っ白な薯蕷饅頭に仕上がります。
出来上がりを左右するとろろ芋と米粉をあわせる生地づくりは、職人の技の結晶とも言えます。
昌栄堂では、粘り気が強い濃厚な旨みが特徴の黒部特産の丸芋を使用。
北海道産小豆をあっさり炊き上げた漉し餡を包んだ上品な味わいのお饅頭は、お祝い事や集まりのお茶菓子にも最適です。
◎販売期間 ４月中旬～５月上旬（期間内に終了する場合がございます）
・おひとつ 173円（税込み）
・賞味 3日間
上用粉と黒部特産の丸いもを使用しモチモチとした柔らかな生地で、あっさりと炊き上げた漉し餡を包みました。もっちりと蒸したお饅頭に、塩漬けにした桜の花を最後に合わせる事で風味もお楽しみ頂けます。
◎販売期間 3月上旬～4月上旬（期間内に終了する場合がございます）
・賞味 3日間
フード・アクション・ニッポンは、日本の職を次の世代に残し、創るために、民間企業・団体・行政が一体となって推進する、国産農林水産物の消費拡大の取り組みです。
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黒部本店
〒938-0031 富山県黒部市三日市1078-1
0765-54-0002
【平日】 9：00～18：00 【土日祝日】8：00～18：00
定休日 水曜日
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アップルヒル店
〒937-0046 富山県魚津市上村木413
0765-23-1108
10:00～20:00（木曜日は18:00まで）
定休日 1月1日、水曜日
